胡均伟并不缺钱，他家里经营一个汽修厂，年收入百万元，生活富足。“条件好，并不代表不需要奋斗。”这是胡均伟坚持的原则。
临近大四毕业，父亲多次给儿子打电话，希望他能毕业回家，一起经营汽修厂。可是，每次得到的都是儿子的拒绝。
“他态度很坚定，我不支持也不中啊。”父亲说，他也理解儿子的做法，但希望在自己干不动的时候，能接下汽修厂。
胡均伟的选择，让他的同学非常不解。“早晚得回去，何不早点回去，把家里企业做大。”同学经常劝他。
但是，对于未来，他有这自己的想法。“我不是没工作，现在省内省外都有offer让我去，我也在考虑中。”
他所说的offer是两家销售公司。虽然学的是会计，可几年大学下来，他觉得销售更适合自己。“自己还年轻，有很多东西需要尝试，工作的同时，还可以做一些自己喜欢的事。年轻人嘛，不缺精力。”他认为，家里的厂子求的是稳，自己出去求的是“闯”。“家里生活太安逸了，会让人懒散，没有斗志。”
其实，从大一开始，胡均伟便开始各种“倒腾”。看到校门口租房难，他便做起“二房东”，通过倒腾出租房，赚了1万;看到卖外卖能挣钱，他又开始做起外卖生意……在他看来，商机无处不在。
去年8月，胡均伟开始摆地摊卖“炒酸奶”
“走过路过莫错过哈，天气热，来杯炒酸奶解解渴。”校门外，一把太阳伞撑起的小摊前，胡均伟一边翻炒着酸奶，一边吆喝。
酸奶怎么还能炒?很多人好奇地停下脚步观望。只见他在炒酸奶机的平底锅中，先倒入一杯新鲜的酸奶，再加入少许红豆、葡萄干、西瓜汁，然后拿着铲子不停翻炒，不到两分钟，在炒酸奶机雾化的作用下，原本液体状的酸奶冷却凝固，变成了如同冰激凌一样的固体。
“现在你看着来吃的人多，但刚开始的时候真是不容易。”由于“炒酸奶”在重庆还是个稀罕物，所以生意开始时并不好。他记得，去年8月29日开业后的半月内，每天只能卖出两三杯。最让他哭笑不得的是，一次有个女同学上门，特意嘱咐不放辣椒。
然而，经过1年的努力，他的生意越来越好，每天能卖出上百杯炒酸奶。有时候，他一个人忙不过来，还得雇人手。
本文转自“科学新生活”公众号
